Définitions #2 - G à L | Dictionnaire Vin

Définitions lettre G

Désigne un vin riche et tonifiant

Désigne chez les bourguignons un vin désaltérant, friand

Rameau qui pousse sur le vieux bois et peut aller jusqu’à épuiser la vigne

Désigne un vin généreux, pourvu en glycérol lui donnant onctuosité

Croisement issu d’espèces de vignes différentes

Indication géographique protégée qui exprime l’origine du terroir d’un vin

Bouteille de 6 l

Désigne la forme spéciale d’une feuille de vigne refermée sur le dessus

Bouteille de 3 litres

Désigne un vin peu alcoolisé

Micro-organisme qui permet de transformer le jus de raisin en vin

Dépôt au fond du fût ou de la cuve, que le vigneron peut choisir de conserver

Désigne l’ensemble de la feuille de vigne

Désigne un vin épais, chargé en sucre avec plus de 40 g/L

Désigne un vin dont l’on conserve longtemps la consistance en bouche

Désigne un vin qui tient ses promesses et les qualités qu’on lui connaît

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Comprendre le vocabulaire des recettes de cuisine et faire des bons petits plats.

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Etre riche et profiter du luxe, c'est aussi répondre à certains codes et langage.