Tourment d’amour : définition et explications
Fiche approfondie · sources relues le 2 septembre 2026
Niveau de vérification : définition contextualisée et recoupée avec les références affichées.
Dans les espaces créolophones, « Tourment d’amour » peut appartenir à une langue créole, au français régional, à un patrimoine culinaire ou à une histoire locale. Son sens doit toujours être rattaché à un territoire et à une période.
Les créoles guadeloupéen, martiniquais, guyanais, réunionnais et les autres créoles ne forment pas un vocabulaire interchangeable. Une graphie ou un emploi attesté dans une île ne devient pas automatiquement valable partout.
Pour vérifier le terme, identifiez le lieu, la langue, la graphie de la source et le type de document. Pour un mot concernant une personne, une croyance ou l’esclavage, conservez le contexte historique et les préférences des personnes concernées.
Un tourment d’amour traditionnel et une version aux fruits peuvent différer en garniture, œufs, lait, gluten et conservation ; les ingrédients doivent être vérifiés.
| Notion liée | Définition de départ |
|---|---|
| Soukougnan | Le soukougnan est une figure des récits et croyances populaires antillais, souvent décrite comme une personne capable de quitter son enveloppe corporelle et de se déplacer sous une forme lumineuse ou… |
| Zouk | Le zouk est un genre musical antillais développé notamment par Kassav’ à partir de la fin des années 1970 et au début des années 1980. Le mot désigne aussi des pratiques de danse et des sous-genres dont les… |
| Chatrou | Chatrou est un nom employé aux Antilles pour désigner un poulpe, notamment dans des préparations comme la fricassée. Le terme culinaire courant ne précise pas toujours l’espèce biologique ni l’origine du… |
Les créoles sont des langues vivantes dont les graphies, emplois et reconnaissances institutionnelles évoluent. Une forme recueillie dans une île ne doit pas être généralisée à toutes les sociétés créolophones.
Ces références servent à contrôler le sens de « Tourment d’amour », sa terminologie et son contexte d’emploi. Pour une règle ou une donnée évolutive, consultez directement la source liée.
Le tourment d’amour est une pâtisserie associée aux Saintes, en Guadeloupe, composée selon les recettes d’une pâte, d’une garniture à la noix de coco ou à la confiture et d’un appareil moelleux. Son nom est lié au patrimoine culinaire saintois.
Ce terme appartient au vocabulaire concernant les mots, cuisines, musiques et repères historiques des différents espaces créolophones français. Il faut le relire dans son document et à sa date d’utilisation.
Non. La définition donne le sens général. Pour « Tourment d’amour », retenez aussi ce point de vigilance : Le nom recouvre des recettes variables selon le territoire et la famille. Vérifiez ingrédients, allergènes, cuisson et conservation au lieu de déduire la composition du seul intitulé.
Rédaction Dictionnaires.com — synthèse pédagogique établie à partir des références indiquées.
Sous la responsabilité éditoriale de Nicolas Belotti. Signaler une correction · Méthode qualité.
Dictionnaire informatique
L'informatique, ce n'est parfois pas simple notamment avec son vocabulaire.
Dictionnaire cuisine
Comprendre le vocabulaire des recettes de cuisine et faire des bons petits plats.
Dictionnaire juridique
Définition des différents termes spécifiques au domaine de la loi et de la justice.
Dictionnaire politique
Moi président, je mettrais mon gilet jaune à l'Élysée et j'imposerai mes idées.