Cucurbitacées : définition et explications
Fiche approfondie · sources relues le 2 septembre 2026
Niveau de vérification : définition contextualisée et recoupée avec les références affichées.
En classification botanique, « Cucurbitacées » est un nom de famille utilisé pour regrouper des genres partageant des caractères et une histoire évolutive. Sa délimitation peut changer avec les connaissances phylogénétiques.
Appartenir à une même famille n’implique pas que toutes les espèces aient le même aspect, le même habitat ou les mêmes usages. Cette parenté ne prouve ni comestibilité, ni innocuité, ni propriété médicinale.
Pour identifier un taxon, vérifiez le nom scientifique accepté, son auteur, son rang et le référentiel consulté. Croisez ensuite la description morphologique et la répartition ; un nom vernaculaire ou une famille ne suffit pas.
Le fruit charnu à écorce ferme appelé péponide est fréquent, mais une amertume anormale peut signaler des composés indésirables.
| Notion liée | Définition de départ |
|---|---|
| Crassulacées | Les Crassulacées, ou Crassulaceae, sont une famille de plantes souvent succulentes, comme Sedum, Crassula et Kalanchoe, capables de stocker de l’eau dans leurs feuilles ou tiges. |
| Éricacées | Les Éricacées, ou Ericaceae, réunissent bruyères, myrtilliers, rhododendrons et arbousiers, souvent associés à des sols acides et à des relations particulières avec des champignons racinaires. |
| Rutacées | Les Rutacées, ou Rutaceae, comprennent agrumes, rue et autres plantes souvent dotées de glandes à huiles essentielles visibles dans les feuilles ou les zestes. |
Les classifications phylogénétiques déplacent des genres et redéfinissent certaines familles. Les anciens noms restent utiles comme synonymes, mais TAXREF et les référentiels internationaux actuels fixent le nom accepté à une date donnée.
Ces références servent à contrôler le sens de « Cucurbitacées », sa terminologie et son contexte d’emploi. Pour une règle ou une donnée évolutive, consultez directement la source liée.
Les Cucurbitacées, ou Cucurbitaceae, regroupent courges, concombres, melons et plantes apparentées, souvent grimpantes à vrilles et à fleurs unisexuées.
Ce terme appartient au vocabulaire concernant les familles de plantes, leurs caractères, leurs exemples et leur classification actuelle. Il faut le relire dans son document et à sa date d’utilisation.
Non. La définition donne le sens général. Pour « Cucurbitacées », retenez aussi ce point de vigilance : L’appartenance à une famille ne permet pas de conclure qu’une plante est comestible ou médicinale. Plusieurs familles réunissent à la fois des espèces alimentaires et des espèces toxiques.
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