Bokit : définition et explications
Fiche approfondie · sources relues le 2 septembre 2026
Niveau de vérification : définition contextualisée et recoupée avec les références affichées.
Dans les espaces créolophones, « Bokit » peut appartenir à une langue créole, au français régional, à un patrimoine culinaire ou à une histoire locale. Son sens doit toujours être rattaché à un territoire et à une période.
Les créoles guadeloupéen, martiniquais, guyanais, réunionnais et les autres créoles ne forment pas un vocabulaire interchangeable. Une graphie ou un emploi attesté dans une île ne devient pas automatiquement valable partout.
Pour vérifier le terme, identifiez le lieu, la langue, la graphie de la source et le type de document. Pour un mot concernant une personne, une croyance ou l’esclavage, conservez le contexte historique et les préférences des personnes concernées.
Commander un bokit ne renseigne pas sur sa garniture : il faut vérifier séparément poisson, viande, produits laitiers, sauce et conditions de friture.
| Notion liée | Définition de départ |
|---|---|
| Biguine | La biguine est un genre musical et une danse développés aux Antilles françaises, particulièrement en Martinique et en Guadeloupe, à la rencontre de traditions afro-caribéennes et de formes de danse européennes. |
| Boucan | Dans l’histoire caribéenne, le boucan est une installation ou un gril servant à fumer et cuire lentement viandes et poissons. Le mot a ensuite désigné le lieu, la technique et, dans d’autres emplois français… |
| Giraumon | Giraumon désigne aux Antilles et en Guyane certaines courges de l’espèce Cucurbita moschata, souvent à peau côtelée et chair orangée. Le mot recouvre des variétés et formes locales plutôt qu’une recette unique. |
Les créoles sont des langues vivantes dont les graphies, emplois et reconnaissances institutionnelles évoluent. Une forme recueillie dans une île ne doit pas être généralisée à toutes les sociétés créolophones.
Ces références servent à contrôler le sens de « Bokit », sa terminologie et son contexte d’emploi. Pour une règle ou une donnée évolutive, consultez directement la source liée.
Le bokit est une spécialité guadeloupéenne composée d’un pain frit ouvert et garni, par exemple de morue, poulet, jambon, fromage ou légumes. Il est lié à l’histoire alimentaire et populaire de l’archipel.
Ce terme appartient au vocabulaire concernant les mots, cuisines, musiques et repères historiques des différents espaces créolophones français. Il faut le relire dans son document et à sa date d’utilisation.
Non. La définition donne le sens général. Pour « Bokit », retenez aussi ce point de vigilance : Le nom recouvre des recettes variables selon le territoire et la famille. Vérifiez ingrédients, allergènes, cuisson et conservation au lieu de déduire la composition du seul intitulé.
Rédaction Dictionnaires.com — synthèse pédagogique établie à partir des références indiquées.
Sous la responsabilité éditoriale de Nicolas Belotti. Signaler une correction · Méthode qualité.
Dictionnaire informatique
L'informatique, ce n'est parfois pas simple notamment avec son vocabulaire.
Dictionnaire cuisine
Comprendre le vocabulaire des recettes de cuisine et faire des bons petits plats.
Dictionnaire juridique
Définition des différents termes spécifiques au domaine de la loi et de la justice.
Dictionnaire politique
Moi président, je mettrais mon gilet jaune à l'Élysée et j'imposerai mes idées.